猪头肉的做法大全猪头怎么处理才好

  猪头肉的做法
主料
猪头肉
200g
 
辅料
油
适量
盐
适量
尖椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
酱油
适量
步骤
1。
  尖椒洗净后切斜段，生姜大蒜切片。
2。猪头肉切薄片。
3。锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。
4。倒入切好的猪头肉片，小火翻炒。
5。翻炒至猪头肉片变透亮时倒入切好的尖椒段，小火翻炒均匀。
  
6。调入适量的酱油，炒匀。
7。洒上少许的精盐，炒匀。
8。倒入切好的蒜片，炒匀即可关火。