桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。
不宜吃桃子的人群：
1，平时内热偏盛易生疮疖者。桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。
2，糖尿病患者。桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
3，胃肠功能弱者。桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。
桃子是不是发物：
桃子是发物，果品类发物主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，伤筋骨。