网友提问：
为什么顺德被称为美食之都？
优质回答：
顺德如果你去吃过一回，从小吃，点心，到餐厅，酒楼。你会发现即使是做得差一点像家常的菜都比一般地方的要好吃些，或者比较让人能接受些。口味这个东西有时候差别很大，有时候又觉得还是有同通的。食材的选用，处理的方式，烹调的方式都是通用的。差别大只是在于口味的浓厚，酸辣清淡之间有些许不一样。
我爱粤菜，顺德菜也一样的爱，去吃过的随便一家店都有几个出彩得让你再次光顾的菜品，做为一个爱吃的人，有这样一个城市让你选择，想必也是人生的幸事一件了。
下面上一些我去到的店里吃的菜：
大快活捞鸡
盐焗鹅
胜瓜拆鱼汤
金牌烧乳鸽乾坤猪肚
丝瓜鱼片
豉汁局鱼头
腐乳通菜
清淡爽口，鲜甜，普通的食材做出味美回长的美食，这是日常月久慢慢积累下来的味道，是被大家都接受的味道。
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世界美食之都（联合国教科文组织评定）成都-中国顺德-中国澳门-中国扬州-中国波帕扬-哥伦比亚厄斯特松德-瑞典全州-韩国扎赫勒-黎巴嫩鹤冈-日本弗洛里亚诺波利斯-巴西加济安泰普-土耳其贝伦-巴西卑尔根-挪威布尔戈斯-西班牙德尼亚-西班牙恩森那达-墨西哥普吉-泰国帕尔马-意大利拉什特-伊朗图森-美国阿尔巴-意大利布埃纳文图拉-哥伦比亚巴拿马城-巴拿马
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顺德，南海的都是鱼米之乡，传承了老祖宗识饮识食更识煮美食的传统，越吃越刁钻，厨艺不断精益求精。
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自古以来顺德的人们热衷于做菜的传统，并且有一代一代的人去传承，并且靠近国际大都市广州，拥有了他们大显身手的机会，食客越来越对口味的追求不断的提高，所以使得他们也需要不断的增长厨艺，以满足需求