菠菜汁加什么可以颜色更绿
展开全部绿色的颜料啊
菠菜汁和面怎样做更绿?
我有两种方法可以推荐。
第一种是用榨汁机将菠菜叶直接打碎,打碎后不要过滤,而是连渣带汁一起加入面中,这样和出来的面会比加入过滤后的菠菜汁更加的绿,缺点就是菠菜叶混在面里会有一点点的绿色小颗粒,可以用榨汁机多打一会,颗粒会小一点,因为正是这些绿色小颗粒使面变得更加绿的。
第二种是我家老妈曾经用过的,就是将过滤后的菠菜汁倒入热牛奶的小锅中加热熬煮,在这个过程中要不断搅拌防止粘锅,注意加热到冒热气就行了,别烧开了,然后菠菜汁中多余的水分就会被慢慢的熬干,等到水分减少后菠菜汁就会比原来更加绿一点了,加入面中也可以使面更加的绿。
要是你不介意菠菜叶的小颗粒也可以不过滤,直接放在锅里加热,同样的方法,缺点就是用的时间比较长。
怎么能把面变成绿色
可以在和面的时候添加一些绿色的蔬菜汁。如芹菜汁。
菠菜面皮饺怎么捏饺子的做法
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可用榨汁机将洗净之菠菜榨出汁,用菠菜汁和面,如果榨的汁不够的话在加些凉水。凉水和面更筋道
菠菜叶榨汁后和面,作出的饺子皮是绿色的; 胡萝卜榨汁后和面,作出的饺子皮是红色的。