“三月不知肉味”意思是：三个月之内吃肉不觉得有味道。一般形容专心一意，全神贯注，别的事都不放在心上。现亦用以形容清贫，谓三个月没有吃过肉。
三月不知肉味出处
出自于《论语·述而》:"子在齐闻《韶》，三月不知肉味，曰:'不图为乐之至于斯也。'"
意思是：孔子在齐国听到了《韶》乐，有很长时间尝不出肉的滋味，他说，“想不到《韶》乐的美达到了这样迷人的地步。”
三月不知肉味故事
孔子出使齐国，齐国是姜太公开建的，是韶乐和武乐的正统流传之地。正逢齐王举行盛大的宗庙祭祀，孔子亲临大典，痛快淋漓地聆听了三天韶乐和武乐的演奏，进一步印证了苌弘的见解。而孔子出于儒家礼仪教化的信念，对韶乐情有独钟，终日弹琴演唱，如痴如醉，常常忘形地手舞足蹈。一连三个月，睡梦中也反复吟唱;吃饭时也在揣摩韶乐的音韵，以至于连他一贯喜欢的红烧肉的味道也品尝不出来了。