许多家庭担心油炸食品对孩子有害，所以我买了空气油炸锅，用于炸薯条或其他配料。来看看空气油炸锅有什么优缺点 ?
空气油炸锅有什么优缺点
空气油炸锅，它采用了高速空气循环技术，而快速循环的热风和内部螺旋线的独特组合，使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。一般来说，加热时锅内会产生热气，使食物表面形成酥脆的表层，把水分锁在食材里面，达到普通油炸食品的香脆口感。
优点：
优势1：空气油炸锅效率快，简单操作。
家里有烤箱的人都应该知道，不管是大烤箱还是小烤箱，做食物前都要预热，预热时间大约是10-30分钟，时间太短，菜煮得慢，时间太长会缩短烤箱的使用寿命，做一顿饭还不够麻烦，空气油炸锅相对来说有点傻瓜操作，把准备好的食物放进去就行了，通常是两人份的肉20几分钟后到，现在比较适合快餐。
优势2：不占地方，省空间。
即使是最小的家用烤箱15L，家人一般都会用25-40L左右，体积大，分量不轻，这是一个相当大的区域，尤其是对于本身就不大的厨房，空气油炸锅这点儿比较好，只有电饭锅那么大，用完了就收起来，非常容易移动。
优势3：耗油少，健康，这也是一个标志#p#副标题#e#
空气油炸锅的原理
就是用高温热风把食物本身的油脂和水分逼出来了，相比油炸，真的可以避免吃太多油。
优势4：好清洗
因为空气油炸锅本来就用油少，油炸篮可以很容易地取出清洗，烤箱不一样，烤箱通常使用烤盘，每次烤的时候都要刷油，不可避免的，油渍会滴到盒子里，是擦不干净的，很难把它拖到水池里清洗。
缺点：
缺点1：价格太贵了，这个价格可以买两个烤箱，但是为了健康，还是在大多数人的接受范围内。
缺点2：内部烹饪空间小，菜肴的选择有限;
小既是优点也是缺点，便携是优点，实用的话就是缺点，盒子的小限制使得它只能被制作2-4给人们的菜肴，在家里招待客人是不够的，但是对食物的要求也很高，你可以做鸡翅，如果整只鸡的厚度，做出来会影响口感。
缺点3：这食物味道稍差
空气油炸锅做出来的食物介于油炸和烤箱之间，在制作过程中，热空气将油脂挤出，也带走了食物本身的水分，所以味道有点干，特别是脱水食品摄入过多也会影响身体健康，导致皮肤毛孔粗大等问题。
空气油炸锅长期使用致癌吗
与普通油炸相比，“空气油炸锅”熟食的脂肪含量确实较低，但是它的加热温度超过120℃，它还产生丙烯酰胺的可疑致癌物。
淀粉类食物温度高(>120℃)烹饪中容易产生丙烯酰胺。 研究表明，人体可以通过消化道、呼吸道、皮肤和其他途径接触丙烯酰胺，喝水是重要的接触方式之一。2002年4来自瑞典国家食品管理局和斯德哥尔摩大学的研究人员率先进行了报道，在一些油炸和烧烤的淀粉类食物中，比如薯条、薯片等检出丙烯酰胺，而且含量超过了饮用水中的最大允许限量500多倍。挪威之后、英国、瑞士、美国和其他国家也报告了类似的结果。
根据香港消费者委员会的研究，含有碳水化合物的食物油炸后，会产生丙烯酰胺。众所周知，丙烯酰胺会致癌。但是世界卫生组织说，因为很难统计哪个浓度的丙烯酰胺会致癌。#p#副标题#e#
空气油炸锅好用吗
我很懒，一般都是直接在超市买的半成品，之后，进行适当的处理。这也是做南瓜派的第一步，就是把半成品准备好，撒一些芝麻在上面，黑芝麻或者白芝麻都可以，这个主要看每个人的个人品味和审美。
然后，在南瓜饼上涂些橄榄油，很少有人会做，不要太多。
再撒芝麻、涂抹橄榄油时，可以先把空气油炸锅打开，预热，一般来说，时间是5几分钟就可以了，不要把温度设得太高，200度即可。
空气油炸锅好用吗?
怎么用空气油炸锅做南瓜饼
之后，打开空气油炸锅，把南瓜派放进去，巴掌大小的空气油炸锅一般只需要5分分钟就熟了，如果你想给老人，你可以再加热一两分钟，但是不要太久，否则，味道会变。
最后，把它拿出来，装盘，吃掉!