课文主要写作者在重庆郊外居住时收养的一只白鹅的回忆，文中通过对白鹅叫声、步态、吃相等方面表现出的高傲特点进行了生动的描写，表达了作者对鹅的喜爱之情。
《白鹅》分段及段意
第一部分(1-2段)：主要写鹅走路的姿态，突出了它“慢条斯理”的特点：每一步都掂量着走，即使是遇到狗，也不举步奔跑；
第二部分(3-6段)：写鹅的活动，突出了“无忧无虑、自由版自在”的特点：不仅声势大——翅膀有力、嗓门大，而且与人抢占水面、公然吞权食鱼饵。
《白鹅》特点
在《白鹅》这篇课文中，作者重点表现的是白鹅“高傲”的性格特点。刚把这只鹅抱回家时，从“身长了头颈”“左顾右盼”的姿态中，留下了最初的“高傲”的印象。继而以“鹅的高傲”更表现在它的叫声、步态、吃相中”这一过渡段统领了全文，细致刻画了鹅“严肃郑重”的声调，“大模大样”的步态和“三眼一板”“一丝不苟”的吃相。