这是一道可以招待客人的美味菜肴。咖喱羊肉营养丰富，具有健脾胃、清热解毒的功效，能帮助人体排除毒素。
做咖喱羊肉的时候没有太多限制。如果能在冰箱里放几个小时，拿出来之前味道会更好。
建议你夏天做这道菜，可以帮助降低暑热。一斤羊后腿肉。
2、切大块放入葱姜料酒放入酱油中腌制半小时。字体3、用冷水把锅里的羊肉焯一下。
字体水开后撇去浮沫。5、取出羊肉，控制水分备用。
6、，炒锅放适量花生油。油热后放葱、姜、干辣椒、花椒、八角至香。
7、然后把羊肉放进去。8、然后放出来炒香。
9、加入热水。水烧开后，加入两片咖喱。
咖喱的量可以根据自己的口味增减。10、煮40分钟左右。
当汤收好了，关火。关火后加入鸡精。
1出锅装盘。只有吃好，身体健康，才能感受到生活的美好。
虽然咖喱羊肉的做法很简单，但是很多人吃过之后都赞不绝口。
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