波罗蜜的核可以食用吗
你好,菠萝蜜又叫又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,是世界著名的热带水果。菠萝蜜绿色未成熟的果实可作蔬菜食用,棕色成熟的果实可鲜食其果肉,味甜酸而不浓。它是是世界上最重、最大的水果,所以又被称为“热带水果皇后”。
我们现在一般只知道它的果肉好吃,其实它的核也是可以食用的,并且菠萝蜜核食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜核无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值。希望对您有帮助!
菠萝蜜的核可以吃吗?
菠萝蜜的核可以吃。把外边黄色的软膜去后掉洗洁净,带皮用水煮熟或者像炒栗子一样炒熟后,剥掉白色的皮就能够吃了。比板栗还好吃,不过菠萝蜜的核也容易上火且难消化,小孩和老人不可以多吃。将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。菠萝蜜里面的籽可以吃不?
可以,没什么,其实吃了也不存在,饥不择食嘛。
菠萝蜜核能吃吗?
菠萝蜜核是可以吃的,但是不建议生吃。核的吃法有很多,可以炒着吃,可以煮着吃,还可以和大米一起煮成粥吃。
菠萝蜜核的具体做法:
1、盐水煮菠萝蜜的核
切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。
2、炒菠萝蜜的核
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。
3、菠萝蜜的核煲汤
同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
菠萝蜜的核能吃吗
可以吃,而且很好吃,放点盐用水煮熟就可以吃了,吃的时候把外皮剥掉。