视频就没有啦~~给个做法给你吧~~准备高筋面粉2杯、清水150ml、玉米油20ml、白糖1/8杯、盐少量、酵母1小勺。做法:将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞;将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟;再加入一小点水,继续将水揉入面粉中;面粉初步成团,继续一点点加水;每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准;将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可;往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收;揉至面团有韧性;揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵;发酵至2倍大;将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中;二次发酵至2倍大;将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟;将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅
电饭锅做面包做法视频请问哪位高人可以帮忙提供一下啊?我的面包总是?
发布时间:2023-06-13 11:15责任编辑:郭先生关键词:视频,做法,面包,电饭锅
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