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山楂树适应性强，寿命长，栽培容易，上盆的第二年就可结果，其树干苍劲，树冠整齐美观，在春天的时候，山楂的树叶是碧绿色的，到了秋天的时候就会出现满枝的红色果实，鲜艳夺目，经久不凋，是优良的盆栽观果树或作盆景的材料。
山楂树品种
山楂树也是具有非常丰富的品种的，在日常生活中比较常见的有大金星，信宜山楂，大绣球，大五棱，歪把红等等，其中最常见的是大金星，大金星是很受欢迎的一个山楂品种。
1、大金星
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大金星品种的山楂口感是相对来说比较酸一点的，它的果实也是比较小的，它的外皮是带有暗红色的。同时，它也带有一些紫红的颜色，它的表皮上面会出现小黑点，此外，它的果肉里是有杂质的，价格比较低，可以用来制作酸浆。
2、大绵球
大绣球山楂的果实是比较大的，当大绣球山楂成熟之后，它的果肉是非常软的，它的口感是稍微带有一点点酸味的，一般来说，这种山楂都是生吃为主的，此外它的保质期是比较短的。
3、大五棱
大五棱山楂的果实比较的小，里面的果肉并不多，因为它的果核是相对较大的。不过，它吃起来的口感是非常可口的，它的生长周期是比较长的，它的生长速度较慢。
4、歪把红
歪把红是比较特殊的一个山楂品种，它的果实是比较大的，而且它果实的外形是非常好看的，观赏性很强，是很适合制作成冰糖葫芦的一种山楂品种。
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