它是人体中非常重要的器官，支配着人体的许多动作。应该多吃补脑的菜，保证人体营养的吸收。
那么人在生活中应该吃什么样的菜来补充大脑营养呢？很多人认为现在的保健品可以有效补充大脑营养，但是保健品总是会对人体造成一些伤害。到底吃什么菜好健脑？让让我们看一看。
1.黄花菜。人们常说黄花菜是没有悲伤的女孩，这可以安神解郁。
注意：黄花菜不宜生吃或单煎，以免中毒。干吃熟吃更好。
2、辣椒。辣椒是蔬菜中维生素C含量最高的，富含胡萝卜素和维生素。
辣椒中含有的辣椒素可以刺激味觉，增加食欲，促进大脑血液循环。近年来，人们发现辣辣椒的味道是人体内刺激追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。
最好生吃辣椒。3、菠菜。
菠菜便宜又不起眼，却是健脑蔬菜。菠菜富含维生素A、C、B1和B2，是世界上最好的蔬菜之一。
最佳供应商脑细胞新陈代谢。此外，它还含有大量的叶绿素，也有健脑益智的作用。
4、橘子。橙子含有大量的维生素A、BC，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统的危害。
考试时适量吃橘子可以让人精力充沛。此外，柠檬、柑橘、柚子等。
有类似的效果，可以代替橙子。5、菠萝。
菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，而且热量较少。常吃能生津提神。
有人称之为可以改善人的水果的记忆。菠萝往往是一些音乐家、歌手、演员最喜欢的水果，因为他们要背一大堆乐谱、歌词、台词。
以上详细介绍的健脑菜，其实很多大脑营养都是靠食物补充的。虽然有些人喜欢吃一些保健营养品来补脑，有一定的好处，但也有一些副作用。
只有多吃对人体有益的蔬菜，才能有很好的健脑益智效果。希望上面大家平时多吃蔬菜。
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