怎么用苏泊尔豆浆机做豆腐脑(苏泊尔豆浆机怎么做豆腐脑)

1、黄豆80g，葡萄糖酸内酯4g。

2、准备一小杯干黄豆，豆浆机里面配送的量杯，泡了一杯多一点黄豆，浸泡7-8个小时。

3、加入豆浆机中，加了1100毫升的水，打出豆浆，并过滤。

4、然后煮开，并冷却到80摄氏度。

5、用小勺取一点点葡萄糖酸内酯，一般的比例是一斤黄豆对应7-9克内酯。用奶粉勺，大约四分之一勺。用一点点温开水冲开。

6、直接用的电饭锅里面冲的，然后直接把凉到80摄氏度的豆浆倒入电饭锅中。用勺子搅拌一下。开保温20分钟即可。